مطبخFood

مطبخ العرب:طريقة عمل رقاقات الخضار اللذيذة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
18

حيفا
غائم جزئي
18

ام الفحم
غائم جزئي
18

القدس
غيوم متفرقة
19

تل ابيب
غيوم متفرقة
19

عكا
غائم جزئي
18

راس الناقورة
غائم جزئي
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
19

قطاع غزة
سماء صافية
18

ايلات
سماء صافية
26
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

مطبخ العرب:طريقة عمل رقاقات الخضار اللذيذة

مقادير الوصفة عجينة رقاقات جزر مفروم رفيع


مقادير الوصفة
عجينة رقاقات
جزر مفروم رفيع
1/4 كوب ذرة
2 بصل أخضر مفروم
100 غ ملفوف مفروم رفيع
½ حبة فليفلة مفرومة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت للقلي


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. في وعاء على النار سخّني ملعقة الزيت.
2. اضيفي كل الخضروات بالوعاء على النار.
3. قومي بالتقليب حتى تذبل المكونات.
4. اضيفي الملح، السكر والصويا صوص، وقومي بالتقليب.
5. اتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج.
6. بعد النضج ارفعي الوعاء من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
7. افردي الرقاقات أمامك واحشيهم بالخليط ثم لفيهم بالشكل المبين بالفيديو.
8. ارفعي زيت القلي على النار وسخنيه.
9. قلّي الرقاقات المحشوة في الزيت الحار حتى تتحول للون الذهبي.
10. ارفعيهم من الزيت وصفيهم ليصلحوا جاهزين للتقديم.

كلمات دلالية
عودة يطالب بإعفاء رسوم الشركات السنوية