مطبخFood

من المطبخ الهندي: حساء البندورة بالفلفل والأفوكادو
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
19

حيفا
غيوم متفرقة
19

ام الفحم
غيوم متفرقة
19

القدس
غيوم متفرقة
17

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
غيوم متفرقة
19

راس الناقورة
غيوم متفرقة
19

كفر قاسم
غيوم متفرقة
18

قطاع غزة
غيوم قاتمة
19

ايلات
سماء صافية
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

من المطبخ الهندي: حساء البندورة بالفلفل والأفوكادو

مقادير الوصفة 3عود بصل أخضر (القسم الأبيض) 1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق 3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة


مقادير الوصفة
3عود بصل أخضر (القسم الأبيض)
1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق
3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة
2 علبة بندورة مقطعة
1 فص ثوم
2 حبة أفوكادو
2 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة موزاريلا
1 كوب خبز مقلي


صورة توضيحية 

طريقة التحضير
1- قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.

2- أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والبندورة المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.

3- قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.

4- عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.

كلمات دلالية
إرتفاع حصيلة الوفيات بفيروس الكورونا في البلاد إلى 32