المكونات
4 حبات من البندورة، مقطعة إلى أنصاف أفقيًّا
¼ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور
1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري الطازج المقطع
¼ ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود طازج مطحون، حسب الذوق
4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز


صورة توضيحية

طريقة التحضير
البندورة المخبوزة بجبن البارميزان
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 450 فهرنهايت.
تُرص البندورة في صينية خبز، بحيث يكون الجانب المقطع إلى أعلى.
يوضع على الوجه جبن البارميزان والزعتر البري والملح والفلفل.
تُرش البندورة بزيت الزيتون في صورة رذاذ وتُخبز لمدة 15 دقيقة تقريبًا إلى أن تطرى.