المقادير :
معكرونة: عبوة (معكرونة اللينغويني)
الزبدة: ملعقة كبيرة
خل العنب: 3 ملاعق كبيرة
جبنة بارميزان: ملعقتان صغيرتان (مبشورة)
الثوم: 3 فصوص (مهروس)
البقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
قريدس: 500 غراماً (مقشر ومنظف)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. حضري اللينغويني حسب التعليمات بماء مملح حتى تنضج وصفيه واتركيه جانبا.

2. في قدر ذوبي الزبدة على النار أضيفي الخل والجبنة والثوم والبقدونس والملح والبهار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.

3. ارفعي درجة الحرارة واضيفي القريدس وقلبيه حتى يتغير لونه ويطرى.

4. ضعي اللينغويني في طبق التقديم ووزعي الروبيان مع الصلصة فوقه وقدميه ساخنا.