4 بيضات
- 2كاس كبير دقيق أبيض
- كاس الى ربع سكر
- كاس زيت
- كاس عصير برتقال
- ملعقة أكل قشر برتقال مبشور
- ملعقة ونصف بيكنج بودر
- قليل من الفانيلا .

طريقة التحضير:
1- ننخل الدقيق مع البكنج بودر.
2_ نحضر الخلاط الجك ونضع فيه البيض + الزيت + السكر + عصير البرتقال + قشر البرتقال + الفانيلا ثم نخلط جيدا.
3- نصع الخليط في صينيه ونحضر الخلاط اليدوى ونضع ملعقة دقيق ثم نخلط الى أن يختفي الدقيق ثم نضع ملعقة أخرى من الدقيق ونخلط الى أن ينتهى المقدار
4- توضع الكيكه في صينيه مدهونه بالزيت وتوضع بالفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى ، درجة حرارة 350 فهرنهيت لمدة ساعة.