المكونات
4‭ ‬صدور‭ ‬دجاج،‭ ‬مقطعة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬بحجم‭ ‬اللقيمات
4‭ ‬حبات‭ ‬بصل‭ ‬أخضر،‭ ‬مقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬بحجم‭ ‬1‭ ‬بوصة‭ ‬
صلصة‭ ‬الياكيتوري
¾‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬صلصة‭ ‬الصويا
¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬مرق‭ ‬الدجاج
¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬التفاح‭ ‬
2‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬السكر
2‭ ‬ملعقة‭ ‬طعام‭ ‬من‭ ‬خل‭ ‬الأرز 

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تغلى‭ ‬مكونات‭ ‬صلصة‭ ‬الياكيتوري‭ ‬معًا‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬صغيرة‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬توضع‭ ‬جانبًا‭.‬
يوضع‭ ‬الدجاج‭ ‬مع‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬في‭ ‬أعواد‭ ‬خشبية‭ ‬صغيرة‭.‬
يُشوى‭ ‬الدجاج‭ ‬على‭ ‬مشواة‭ ‬مسخنة‭ ‬مع‭ ‬تدويره‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬إلى‭ ‬آخر‭ ‬وتسقيته‭ ‬في‭ ‬الوقت‭ ‬نفسه‭ ‬حتى‭ ‬يظل‭ ‬رطبًا‭. ‬يمكن‭ ‬إعادة‭ ‬دهن‭ ‬العصائر‭ ‬الناتجة‭ ‬عن‭ ‬الدجاج‭ ‬لتسقيته‭ ‬حتى‭ ‬ينضج‭. ‬
تغلى‭ ‬الصلصة‭ ‬المتبقية،‭ ‬ثم‭ ‬تُقدم‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭.‬