المقادير :
-1/2 كيلو بطاطا مسلوق ومهروس في الزبد .
-ملح .
-ا/2 كيلو لحم مفروم مبهر مع عصير البندورة  .
-1 بيضه مخفوقه بملح وفلفل اسود .

طريقة التحضير:
1- ترص نصف كمية البطاطا المهروسة .
2-توضع كمية اللحم كلها .
3-نضيف النصف الأخر من البطاطا .
4-نضيف البيضة علي الوجه وتدخل الفرن حتي تسوي ويحمر الوجه .