المكونات
-1 و21 كوب طحين
-2 ملاعق طعام زنجبيل
-2 ملعقة شاي القرفة
-41 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-41 ملعقة صغيرة قرنف
-1 و21 كوب زبدة
-1 كوب سكر
-21 كوب من السكر البني
-3 ملاعق كبيرة من العسل الأسود
-4 بيضات، في درجة حرارة الغرفة
-1 و21 ملعقة صغيرة من الفانيليا

للتزيين:
-4 أكواب سكر بودرة
-4 علب جبن كريم مخفوق
- ملعقة طعام قرفة
-21ملعقة صغيرة فانيليا
-2 إلى 4 ملاعق كبيرة زبدة.


صورة توضيحية

طريقة التحضير:
-سخني الفرن إلى 350.
- في وعاء امزجي الدقيق والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب، والقرنفل ثم اتركيهم جانبا.
- في وعاء آخر، امزجي الجبن الكريمي والسكر الأبيض والبني، ثم أضيفي العسل، واخفقي جيداً.
ثم يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق. بعدها الفانيليا. وأضيفي خليط الدقيق تدريجياً حتى تمتزج جميع المكونات.
-املأي ¾ ورق الكب كيك وادخليه الفرن واخبزيه حوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج.
-اخرجيها واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
-عندما يتم تبريد الكعك تماماً، قومي بإعداد كريمة التزيين.
-اخفقي الجبن (حوالي دقيقتين) وأضيفي له الفانيليا والقرفة إلى أن يصبح الخليط ناعماًو أضيفي تدريجيا سكر البودرة..
- قومي بتزيين الكب كيك. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net