المقادير
لحم بقر هبر 8 شرائح
بندورة 8 شرائح
فليفلة خضراء وحمراء 8 شرائح
زيت نباتي ربع كوب
صلصة البندورة كوبان
ملح وبهار
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يخلط الزيت النباتي مع صلصة البندورة ويسكب الخليط في قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة. يرش الملح والبهار والبهار الحلو على وجهيّ شرائح اللحم. تصف شرائح اللحم فوق خليط الصلصة. توضع شريحة بندورة وشريحة من الفليفلة الخضراء أو الحمراء فوق كل شريحة لحم. يخبز الطبق في الفرن حتى ينضج اللحم وتتكثف الصلصة قليلاً.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il