المكونات:
7 حبات من الخيار
1 حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح
2 من فصوص الثوم المفروم
½ ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
¾ كوب من القشدة الحامضة
½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

صورة توضيحية

طريقة التحضير:
في وعاء صغير، تجمع القشدة وعصير الليمون والثوم والشبت والملح والفلفل. يقلب المزيج ويترك جانباً. يقطع الخيار إلى شرائح رقيقة يضاف إلى المزيج السابق ومن ثم يضاف البصل ويقلب مافي الطبق بلطف. يترك الطبق في البراد لحين التقديم .. صحتين!

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net