فدوى مواسي رئيسة المجلس النسائي والمرشدة القطرية لبجروت التغذية:

الورشة تمت بنجاح كبير، وشجعّت على تطبيق الوصفات الصحيّة الغنيّة بالالياف وتجنب قدر الامكان المثلث الابيض (الخبز الابيض والملح والسكر)

وصل الى موقع العرب وصحيفة كل العرب بيان صادر عن بلدية باقة الغربية، جاء فيه "إستمرارًا لفعالياتنا لجمهور النساء والفتيات في نادي المجلس النسائي التابع لبلدية باقة الغربية، وحرصا على توعيتهن لإتباع نمط حياة يرتكز على التغذية السليمة، وذلك عن طريق اعداد أطباق صحية ولذيذة، أقيمت أمس السبت، في نادي المجلس النسائي ورشة فطور صحي بإشراف عواطف (أم صلاح) وبمشاركة عضوات المجلس النسائي والمتطوعات في حملة "جاهزين للمدارس"، تكريما لهن على تطوعهن في تفعيل وانجاح الحملة".
 

خلال اللقاء

وأضاف البيان "هذا، وتم تحضير أنواع وأشكال مختلفة من الخبز الكامل مع تشكيلة من الاضافات الصحية، فخلال الورشة تم صنع عدة أنواع من أرغفة الخبز المحضر من الطحين الكامل مع تتبيلة أعشاب مثل التيمين والروزمرين والاورجانو والزيتون وبذور مختلفة، مثل بذور الكتان الشوفان عباد الشمس والقزحة والسمسم. أرغفة خبز بالزبدة، أرغفة خبز كامل بإضافة توابل البيتسا والأجبان، بالإضافة الى الأطباق الجانبية مثل مهروسة البطاطا بالطحينة، بقدونسية وأكلة برغل بالحمص بنكهة البندورة المجففة، صينية خضار مشكلة مشوية بالفرن "انتي باستي". ومن ثم تم صنع تحلاية الشعيرية بالمكسرات شاركت الصبايا في تحضير الوجبات المميزة، وبعدها تم تجهيز وتنسيق السفرة بشكل جذاب بواسطة إستعمال ادوات خاصة بسيطة ورخيصة تضفي للسفرة منظر جميل. ومثلما تقول أم صلاح "العين اللي ابتوكل". في نهاية الورشة تم تناول وجبة فطور جماعية متكاملة وصحية وبجو مفعم بالنشاط والبهجة. وقد أعربت جميع المشاركات عن رضاهن وإنبهارهن بالاكلات الطيبة والأفكار الجميلة، التي تزودتن بها".

وجاء ايضا في البيان "يتقدم المجلس النسائي بالشكر الجزيل لعواطف على تبرعها بإقامة الورشة مجانا لتقدم من تجاربها وخبرتها في عالم المطبخ لسيدات وفتيات باقة الغربية. وفي مداخلة لفدوى مواسي رئيسة المجلس النسائي والمرشدة القطرية لبجروت التغذية قالت: "إنّ الورشة تمت بنجاح كبير، وشجعّت على تطبيق الوصفات الصحيّة الغنيّة بالالياف وتجنب قدر الامكان المثلث الابيض (الخبز الابيض والملح والسكر)، وكذلك الحرص على تناول أطعمة مسلوقة او مشوية الخالية من القلي والدهون المشبعة. وبان جميع الوصفات التي اعدت اليوم مناسبة جدا لمتبعي نظام حمية تخفيف الوزن والسكري والضغط" " وفقا للبيان.