المكونات
1 حبة صغيرة من الأفوكادو.
1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة صغيرة من عصيرة الليمون
1 ملعقة صغيرة من خل العنب الأحمر.
2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون.
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
10 حبات متوسطة الحجم من الفقع الأبيض، المقطع إلى شرائح دقيقة.
الملح والفلفل حسب الرغبة.

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يقشر الأفوكادو ويقطع إلى نصفين وتنزع البذرة وترمى. ومن ثم تقطع حبة الأفوكادو إلى مكعبات.
نخلط جيداً الزيت مع عصير الليمون والخل والخردل والثوم والبقدونس بمضرب يدوي في صينيّة للسلطة.
يضاف الفقع والأفوكادو والملح والفلفل حسب الرغبة.
تُقلب وتُقدم. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net