مطبخFood

طريقة تحضير خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون


المكونات
350 جرام طحين
300 جرام سميد ناعم، (سميد فرخة)
350 - 370 ملليلتر ماء، دافئ (حسب نوع الطحين)
½1 -2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شمر، مطحون
½ ملعقة صغيرة أوريجانو، (زعتر بري)
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، أو طازج، مفروم
200 جرام زيتون، بدون نواه، مقطع شرائح


صورة توضيحية
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات الجافة وتوضع فى العجانة. يضاف إليها زيت الزيتون وتفرك جيداً ثم تُضاف الخميرة ويُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع العجين ثم يُضاف الملح ويُعجن لمدة 15 دقيقة، بعدها يُضاف الزيتون المقطع، ويُخلط أو يُعجن لمدة دقيقتين أو أقل. تشكل على شكل باجيت وتوضع فى صوانى مدهونة وتترك لتختمرإلى أن يتضاعف حجمها.
بواسطة سكين حاد، تُضنع فتحات فوق الباجيت وينخل عليها قليل من الطحين (اختيارى) ثم توضع فى الفرن الساخن لتخبز لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
يمكن رش الفرن أو الصينية نفسها بالماء لتوفير نوع من البخار للخبز.
يُرفع الخبز ويوضع فوق رف شبكي ليبرد.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com 

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,195
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,582
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,525
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,342
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
أحلى صوت - الكبار الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,248
داوِني الحلقة 71
داوِني الحلقة 71
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,622
علي رضا الحلقة 6
علي رضا الحلقة 6
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,930
الخائن الحلقة 3
الخائن الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,236
عروس بيروت 2 الحلقة 12
عروس بيروت 2 الحلقة 12
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,616
المعلم الحلقة 7
المعلم الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,228
الميراث الحلقة 170
الميراث الحلقة 170
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,224
من الآخر الحلقة 23
من الآخر الحلقة 23
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,915
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 28
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,304
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 27
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,909
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 26
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,208
من الآخر الحلقة 22
من الآخر الحلقة 22
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,301
عروس بيروت 2 الحلقة 11
عروس بيروت 2 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,300
الميراث الحلقة 169
الميراث الحلقة 169
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,196
داوِني الحلقة 70
داوِني الحلقة 70
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,894
اسود فاتح الحلقة 22
اسود فاتح الحلقة 22
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,188
حكايات بنات 5 الحلقة 25
حكايات بنات 5 الحلقة 25
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,592
الوجه الآخر الحلقة 37
الوجه الآخر الحلقة 37
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,180
من الآخر الحلقة 21
من الآخر الحلقة 21
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,176
حب في العلّية الحلقة 16
حب في العلّية الحلقة 16
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,879
نجمة الشمال الحلقة 37
نجمة الشمال الحلقة 37
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,584
العنقاء الحلقة 16
العنقاء الحلقة 16
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,873
بابل الحلقة 17
بابل الحلقة 17
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,160
اسود فاتح الحلقة 21
اسود فاتح الحلقة 21
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,156
الوجه الآخر الحلقة 36
الوجه الآخر الحلقة 36
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,288
حكايات بنات 5 الحلقة 24
حكايات بنات 5 الحلقة 24
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,287
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,286
حياة جديدة الحلقة 8
حياة جديدة الحلقة 8
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,855
الميراث الحلقة 168
الميراث الحلقة 168
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,284
جبل جونول الحلقة 1
جبل جونول الحلقة 1
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,566
منزلي الحلقة 16
منزلي الحلقة 16
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,846
انت اطرق بابي الحلقة 15
انت اطرق بابي الحلقة 15
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,281
المؤسس عثمان الحلقة 30
المؤسس عثمان الحلقة 30
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,840
نهضة السلاجقة الحلقة 3
نهضة السلاجقة الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,279
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,278
عروس بيروت 2 الحلقة 10
عروس بيروت 2 الحلقة 10
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,108
اسود فاتح الحلقة 20
اسود فاتح الحلقة 20
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,276
الوجه الآخر الحلقة 35
الوجه الآخر الحلقة 35
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,550
حكايات بنات 5 الحلقة 23
حكايات بنات 5 الحلقة 23
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,548
داوِني الحلقة 69
داوِني الحلقة 69
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,092
أطرق بابي الحلقة 43
أطرق بابي الحلقة 43
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,544
أطرق بابي الحلقة 42
أطرق بابي الحلقة 42
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,813
أطرق بابي الحلقة 41
أطرق بابي الحلقة 41
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,270
حكيم اوغلو الحلقة 22
حكيم اوغلو الحلقة 22
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,076
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,072
الميراث الحلقة 167
الميراث الحلقة 167
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,534
شقة الأبرياء الحلقة 6
شقة الأبرياء الحلقة 6
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,266
السد الحلقة 10
السد الحلقة 10
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,530
عروس بيروت 2 الحلقة 9
عروس بيروت 2 الحلقة 9
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,528
اسود فاتح الحلقة 19
اسود فاتح الحلقة 19
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,263
من الآخر الحلقة 20
من الآخر الحلقة 20
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,262
الوجه الآخر الحلقة 34
الوجه الآخر الحلقة 34
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,261
داوِني الحلقة 68
داوِني الحلقة 68
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,260
حكايات بنات 5 الحلقة 22
حكايات بنات 5 الحلقة 22
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,777
الميراث الحلقة 166
الميراث الحلقة 166
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,774
عروس بيروت 2 الحلقة 8
عروس بيروت 2 الحلقة 8
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,514
من الآخر الحلقة 19
من الآخر الحلقة 19
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,768
اسود فاتح الحلقة 18
اسود فاتح الحلقة 18
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,765
ماريا ومصطفى الحلقة 7
ماريا ومصطفى الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,254
الحفرة 4 الحلقة 7
الحفرة 4 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,012
داوِني الحلقة 67
داوِني الحلقة 67
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,756
ابنة السفير 2 الحلقة 21
ابنة السفير 2 الحلقة 21
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,004
حكايات بنات 5 الحلقة 21
حكايات بنات 5 الحلقة 21
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,000
الوجه الآخر الحلقة 33
الوجه الآخر الحلقة 33
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,747
ابنة السفير 2 الحلقة 20
ابنة السفير 2 الحلقة 20
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,744
ابنة السفير 2 الحلقة 19
ابنة السفير 2 الحلقة 19
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,247
حكايات بنات 5 الحلقة 20
حكايات بنات 5 الحلقة 20
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,984
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 9
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 9
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,735
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 25
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 25
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,732
من الآخر الحلقة 18
من الآخر الحلقة 18
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,729
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 24
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 24
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,242
من الآخر الحلقة 17
من الآخر الحلقة 17
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,964
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 23
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 23
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,480
عروس بيروت 2 الحلقة 7
عروس بيروت 2 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,478
المعلم الحلقة 6
المعلم الحلقة 6
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,476
الميراث الحلقة 165
الميراث الحلقة 165
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,948
داوِني الحلقة 66
داوِني الحلقة 66
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,708
نجمة الشمال الحلقة 36
نجمة الشمال الحلقة 36
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,470
عروس بيروت 2 الحلقة 6
عروس بيروت 2 الحلقة 6
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,468
عروس بيروت 2 الحلقة 5
عروس بيروت 2 الحلقة 5
الثلاثاء ٢٧ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,466