مطبخFood

صباحك أشهى وأكثر نشاطًا بتحضير العجة مع البطاطا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

صباحك أشهى وأكثر نشاطًا بتحضير العجة مع البطاطا...صحتين


المكونات
شريحتان من لحم البقر المقدد، المقطع إلى قطع صغيرة.
معلقة صغيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحروة (البابريكا) المدخنة.
ربع بصلة مفرومة.
نصف فص من الثوم، مفروم.
رشة من الخل البلسمي.
ملعقة صغيرة من زيت اللفت (الكانولا).
حبة بطاطا واحدة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومسلوقة سريعاً.
بيضتان.
ملح وفلفل.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة.


صورة توضيحية
طريقة التحضير
يُقلى اللحم المقدد في مقلاة صغيرة الحجم حتى يصبح مقرمشاً، ثم نضعه إلى ورق المطبخ لكي يصفى.
تضاف الزبدة إلى المقلاة وتسخن إلى درجة حرارة متوسطة، ويقلى البصل برفق حتى يصبح طرياً.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
نخرج المزيج من المقلاة ويترك جانباً.
نضيف الخل لتحرير عوالق المقلاة ويترك على النار حتى يجف تقريباً.
تضاف ملعقة الزيت الكبيرة.
تُقلى البطاطا مع التحريك كل فينة وأخرى حتى تصبح مقرمشة وذهبية من الخارج وحينها يعاد البصل والثوم واللحم المقدد إلى المقلاة.
نخفق البيضتين برفق باستخدام شوكة ونرش البابريكا والملح والفلفل ونسكب الخليط فوق البطاطا.
يطهى المزيج حتى يتماسك خليط البيض من الأسفل.
تغطى العجة ووتترك لتطهى على حرارة منخفضة جداً حتى يتماسك السطح.
تزين بالكزبرة وتقدم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com 

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
318,606
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
212,356
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
424,684
زمهرير الحلقة 15
زمهرير الحلقة 15
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,675
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,224
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,223
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,222
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,221
حب في العلّية الحلقة 1
حب في العلّية الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,880
جمجوم بم بم الحلقة 2
جمجوم بم بم الحلقة 2
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,876
شديد الخطورة الحلقة 2
شديد الخطورة الحلقة 2
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,872
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,434
عذراء الحلقة 13
عذراء الحلقة 13
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,648
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,430
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,856
شديد الخطورة الحلقة 1
شديد الخطورة الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,639
الهوس بالمؤامرة
الهوس بالمؤامرة
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,424
قهوة عادلة
قهوة عادلة
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,633
انت اطرق بابي الحلقة 1
انت اطرق بابي الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,210
جمجوم بم بم الحلقة 1
جمجوم بم بم الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,418
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,208
عذراء الحلقة 12
عذراء الحلقة 12
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,414
خريص الحلقة 5
خريص الحلقة 5
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,618
Death Note الحلقة 12
Death Note الحلقة 12
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,820
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,408
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,203
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,202
زمهرير الحلقة 14
زمهرير الحلقة 14
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,603
بيوتي كلينيك الحلقة 29
بيوتي كلينيك الحلقة 29
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,800
زمهرير الحلقة 13
زمهرير الحلقة 13
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,396
عذراء الحلقة 11
عذراء الحلقة 11
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,591
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
عندما تنتظر الشمس الحلقة 22
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,784
عذراء الحلقة 10
عذراء الحلقة 10
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,390
Death Note الحلقة 11
Death Note الحلقة 11
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,388
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
شي رات وأميرات القوة الحلقة 11
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,386
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 4 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,384
صندوق النقد مؤامرة ؟
صندوق النقد مؤامرة ؟
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,573
أسفي على شبابي الحلقة 4
أسفي على شبابي الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,380
عذراء الحلقة 9
عذراء الحلقة 9
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,567
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
عندما تنتظر الشمس الحلقة 21
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,564
Death Note الحلقة 10
Death Note الحلقة 10
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,374
زمهرير الحلقة 12
زمهرير الحلقة 12
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,372
بيوتي كلينيك الحلقة 28
بيوتي كلينيك الحلقة 28
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,185
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
شي رات وأميرات القوة الحلقة 10
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,184
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 3 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,732
بيوتي كلينيك الحلقة 27
بيوتي كلينيك الحلقة 27
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,728
عذراء الحلقة 8
عذراء الحلقة 8
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,543
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
عندما تنتظر الشمس الحلقة 20
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,180
قمامة الأغنياء
قمامة الأغنياء
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,537
Death Note الحلقة 9
Death Note الحلقة 9
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,534
الشك الحلقة 8
الشك الحلقة 8
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,354
الشك الحلقة 7
الشك الحلقة 7
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,704
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
عندما تنتظر الشمس الحلقة 19
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,175
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
شي رات وأميرات القوة الحلقة 9
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,174
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 15 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,692
عذراء الحلقة 7
عذراء الحلقة 7
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,516
عذراء الحلقة 6
عذراء الحلقة 6
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,342
عذراء الحلقة 5
عذراء الحلقة 5
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,680
عذراء الحلقة 4
عذراء الحلقة 4
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,169
عذراء الحلقة 3
عذراء الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,168
عذراء الحلقة 2
عذراء الحلقة 2
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,334
عذراء الحلقة 1
عذراء الحلقة 1
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,498
ليه لأ الحلقة الأخيرة
ليه لأ الحلقة الأخيرة
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,165
Death Note الحلقة 8
Death Note الحلقة 8
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,492
زمهرير الحلقة 11
زمهرير الحلقة 11
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,163
البطل الحلقة 28
البطل الحلقة 28
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,324
أسرار الغابة الحلقة 9
أسرار الغابة الحلقة 9
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,644
بيوتي كلينيك الحلقة 26
بيوتي كلينيك الحلقة 26
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,640
الشك الحلقة 6
الشك الحلقة 6
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,636
الشك الحلقة 5
الشك الحلقة 5
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,474
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 4 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,314
الرجل الخطأ الحلقة 2
الرجل الخطأ الحلقة 2
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,156
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
بانكوك الأكثر إثارة في آسيا
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,620
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 3 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,308
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 2 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,153
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
شي رات وأميرات القوة الحلقة 8
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,608
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 14 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,302
أسفي على شبابي الحلقة 3
أسفي على شبابي الحلقة 3
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,600
ليه لأ الحلقة 14
ليه لأ الحلقة 14
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
432,596
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة الحلقة 7
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,148
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
Trollhunters 2 الحلقة 13 مدبلج
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
324,441
Death Note الحلقة 7
Death Note الحلقة 7
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
216,292
زمهرير الحلقة 10
زمهرير الحلقة 10
الأحد ١٢ / يوليو / ٢٠٢٠
108,145