مقادير الوصفة:
4 قطع فيليه سمك مقطعة بالطول
ملعقتان كبيرتان صلصة صويا
فنجان طحين
فنجان بقسماط
بيضتان مخفوقتان
ملعقة فلفل اسود
زيت للقلي

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
في البداية ضعي قطع السمك في صلصة الصويا والفلفل الأسود واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق. ومن ثم ضعي القطع في الطحين ثم البيض ثم البقسماط بعد ذلك اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. وفي النهاية احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت ثم قلّي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ثم قدميه.