مقادير الوصفة:
كيلو قريدس حجم كبير
بندورة
حزمة كرفس
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كزبرة جافة
2 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة ملح
1/4 ملعقة فلفل
ملعقتان عصير ليمون
خيار
1 فلفل أحمر

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
نظّفي القريدس واسلقيه، ومن ثم قطّعي البندورة، الفلفل الأحمر، الخيار والكرفس واخلطي الثوم مع الملح، عصير الليمون والفلفل. ومن بعدها أحضري طبق التقديم وضعي البندورة، الخيار، فلفل أحمر، الكرفس، الكزبرة والقريدس المسلوق وقلبيهم ثم تبّليهم بخليط الثوم ، ثم قدميها.