مقادير الوصفة:
1/2 كيلو بطاطا
1/2 ملعقة ملح
1/2 ملعقة فلفل
1 بصلة حمراء مقطعة
ملعقتان زيت
1 ملعقة خل
1 ملعقة خردل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
في البداية، قومي سيدتي بتقشير البطاطا وتقسيمها لمكعبات ثم اسلقيها في الماء المغلي حتى تنضج وصفّيها. ومن ثم امزجي البصل المقطع مع الخل، الزيت، الخردل، الملح والفلفل وسخنيهم على النار لمدة 3 دقائق.
وفي النهاية ضعي الصلصة على البطاطا المسلوقة ثم قدميها.