مطبخFood

صفيحة التونة على طريقة جول شلوفي وﭼـيرنر
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

ست البيت: حضري صفيحة التونة على طريقة الشيف جول شلوفي والشيف ميكي ﭼـيرنر

10 وجبات تقريباً


المكوّنات للعجين :
1 كغم طحين
2.5 كوب مياه فاترة
1 علبة تونة ستاركيست بزيت الزيتون
1 كيس صغير خميرة جافة حوالي 20 غرام
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكّر

طريقة التّحضير:
1. نعجن جميع مواد العجينة في وعاء حتى نحصل على عجينة ناعمة الملمس،ومن ثم نترك العجينة لتخمر في وعاء مغطّى بمنشفة مطبخ نظيفة إلى ان يتضاعف حجم العجينة.
2.نعجن مرّة أخرى ونقسّم العجينة إلى 10 كرات،نحفظها في الثّلاجة لعدّة ساعات، ولكن ليس أكثر من يومين.

المكوّنات للحشوة:
5 علب تونة ستاركيست 5% دهن(مصفّاة) مع أعشاب توابل
1.25 كوب يوغورت ماعز
1 فلفل أحمر مقطّع لمكعّبات صغيرة
1 فلفل أخضر مقطّع لمكعّبات صغيرة
1 فلفل أصفر مقطّع لمكعّبات صغيرة
ملح خشن حسب الرّغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرّغبة
3 حبّات ليمون مقطّعة ناعماّ للنثر على الطّبق
300 غرام ورق جرجير للنثر على الطّبق

طريقة التّحضير:
1. نسخّن الفرن حتى درجة حرارة 200.
2. نرقّ كل كرة عجين حتى سُمك نصف سم تقريباً،تم نثقبها بواسطة الشوكة.
3. نخلط جميع مواد الحشوة:التونة، اليوغورت، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأصفر، الملح والفلفل. ننثر قليلاً من الحشوة على دوائر العجين.
4. نخبز في الفرن لمدّة 10 دقائق. قبل التّقديم ننثر من فوق الليمون وورق الجرجير.

إقرا ايضا في هذا السياق:

كلمات دلالية
مطبخ صفيحة تونا
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
318,534
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
212,342
خريص الحلقة 8
خريص الحلقة 8
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,277
خريص الحلقة 7
خريص الحلقة 7
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,828
خريص الحلقة 6
خريص الحلقة 6
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,825
عندما تنتظر الشمس الحلقة 35
عندما تنتظر الشمس الحلقة 35
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
433,096
عندما تنتظر الشمس الحلقة 34
عندما تنتظر الشمس الحلقة 34
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,273
عندما تنتظر الشمس الحلقة 33
عندما تنتظر الشمس الحلقة 33
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,816
عندما تنتظر الشمس الحلقة 32
عندما تنتظر الشمس الحلقة 32
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,813
عندما تنتظر الشمس الحلقة 31
عندما تنتظر الشمس الحلقة 31
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
433,080
عندما تنتظر الشمس الحلقة 30
عندما تنتظر الشمس الحلقة 30
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,807
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 6
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,268
Trollhunters 3 الحلقة 11 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 11 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,534
عذراء الحلقة 16
عذراء الحلقة 16
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,266
عندما تنتظر الشمس الحلقة 29
عندما تنتظر الشمس الحلقة 29
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,265
زمهرير الحلقة 18
زمهرير الحلقة 18
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
433,056
هل يحكم اليهود العالم
هل يحكم اليهود العالم
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,263
Death Note الحلقة 16
Death Note الحلقة 16
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,262
عندما تنتظر الشمس الحلقة 28
عندما تنتظر الشمس الحلقة 28
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,522
عندما تنتظر الشمس الحلقة 27
عندما تنتظر الشمس الحلقة 27
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,260
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 5
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,259
Trollhunters 3 الحلقة 10 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 10 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,516
رحلة عبر كوريا الشمالية
رحلة عبر كوريا الشمالية
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,257
جورج وسوف حفلات الصيف
جورج وسوف حفلات الصيف
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,256
أسفي على شبابي الحلقة 5
أسفي على شبابي الحلقة 5
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,765
عندما تنتظر الشمس الحلقة 26
عندما تنتظر الشمس الحلقة 26
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,508
زمهرير الحلقة 17
زمهرير الحلقة 17
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,759
عذراء الحلقة 15
عذراء الحلقة 15
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,756
عندما تنتظر الشمس الحلقة 25
عندما تنتظر الشمس الحلقة 25
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
433,004
Death Note الحلقة 15
Death Note الحلقة 15
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
433,000
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 4
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,747
Trollhunters 3 الحلقة 9 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 9 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,744
The Old Guard
The Old Guard
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,247
مغيّرني - ريما يوسف
مغيّرني - ريما يوسف
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,738
الوصية
الوصية
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,490
سقوط الجولان
سقوط الجولان
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,732
رجال كيم
رجال كيم
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,486
إنقلاب أفراد أمن  في ألمانيا
إنقلاب أفراد أمن في ألمانيا
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,484
عذراء الحلقة 14
عذراء الحلقة 14
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,241
Death Note الحلقة 14
Death Note الحلقة 14
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,240
جمجوم بم بم الحلقة 3
جمجوم بم بم الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,239
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 3
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,952
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 8 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,237
زمهرير الحلقة 16
زمهرير الحلقة 16
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,708
أسرار الغابة الحلقة 12
أسرار الغابة الحلقة 12
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,940
أسرار الغابة الحلقة 11
أسرار الغابة الحلقة 11
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,468
أسرار الغابة الحلقة 10
أسرار الغابة الحلقة 10
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,466
Greyhound
Greyhound
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,928
البطل الحلقة 29 الأخيرة
البطل الحلقة 29 الأخيرة
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,693
الشك الحلقة 10
الشك الحلقة 10
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,920
الشك الحلقة 9
الشك الحلقة 9
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,229
Death Note الحلقة 13
Death Note الحلقة 13
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,684
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 2
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,454
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 7 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,226
زمهرير الحلقة 15
زمهرير الحلقة 15
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,900
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 7 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,224
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 3 مترجم
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,669
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 6 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,666
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 5 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,884
حب في العلّية الحلقة 1
حب في العلّية الحلقة 1
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,440
جمجوم بم بم الحلقة 2
جمجوم بم بم الحلقة 2
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,438
شديد الخطورة الحلقة 2
شديد الخطورة الحلقة 2
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,436
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
عندما تنتظر الشمس الحلقة 24
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,217
عذراء الحلقة 13
عذراء الحلقة 13
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,432
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 2 الحلقة 1
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,860
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 6 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,428
شديد الخطورة الحلقة 1
شديد الخطورة الحلقة 1
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,213
الهوس بالمؤامرة
الهوس بالمؤامرة
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,424
قهوة عادلة
قهوة عادلة
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,844
انت اطرق بابي الحلقة 1
انت اطرق بابي الحلقة 1
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,420
جمجوم بم بم الحلقة 1
جمجوم بم بم الحلقة 1
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,418
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
عندما تنتظر الشمس الحلقة 23
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,832
عذراء الحلقة 12
عذراء الحلقة 12
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
216,414
خريص الحلقة 5
خريص الحلقة 5
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,618
Death Note الحلقة 12
Death Note الحلقة 12
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,615
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
شي رات وأميرات القوة الحلقة 12
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,204
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
Trollhunters 3 الحلقة 5 مدبلج
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,812
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
بيوتي كلينيك الحلقة 30 الأخيرة
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,202
زمهرير الحلقة 14
زمهرير الحلقة 14
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,201
بيوتي كلينيك الحلقة 29
بيوتي كلينيك الحلقة 29
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
324,600
زمهرير الحلقة 13
زمهرير الحلقة 13
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
432,792
عذراء الحلقة 11
عذراء الحلقة 11
الخميس ١٦ / يوليو / ٢٠٢٠
108,197