مطبخFood

طريقة تحضير الخبز التركي بالسمسم..صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير الخبز التركي بالسمسم..صحتين وهنا

المكونات
350 جرام طحين
50 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبه بيض كاملة
5 ملعقة كبيرة حليب دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
1 ملعقة كبيرة سكر
100 ملليلتر ماء دافئ
بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبةالخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز


صورة توضيحية
طريقة التحضير
ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا .
نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن .
تعجن تقريبا 15 دقيقة .
تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها ـ تنزّل العجينة براحه اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة .
تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كورعلى شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو تزين بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى .
يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز .
تخرج من الفرن ـ توضع فوق شبك لتبرد.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:alarab@alarab.com

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,358
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,356
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,352
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
424,684
اللهيب الحلقة 5
اللهيب الحلقة 5
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,980
الطبيب المعجزة الحلقة 40
الطبيب المعجزة الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,659
Chick Fight
Chick Fight
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,316
Happiest Season
Happiest Season
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,971
المؤسس عثمان الحلقة 36
المؤسس عثمان الحلقة 36
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,656
العنقاء الحلقة 21
العنقاء الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,655
منزلي الحلقة 21
منزلي الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,962
الميراث الحلقة 197
الميراث الحلقة 197
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,653
عروس بيروت 2 الحلقة 40
عروس بيروت 2 الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,304
علي رضا الحلقة 12 مدبلج
علي رضا الحلقة 12 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,302
التفاح الحرام 4 الحلقة 13
التفاح الحرام 4 الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,650
ابنة السفير الحلقة 30
ابنة السفير الحلقة 30
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,947
قطاع الطرق 6 الحلقة 9
قطاع الطرق 6 الحلقة 9
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,592
حكيم اوغلو الحلقة 27
حكيم اوغلو الحلقة 27
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,941
شقة الأبرياء الحلقة 12
شقة الأبرياء الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,646
نهضة السلاجقة الحلقة 9
نهضة السلاجقة الحلقة 9
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,645
الميراث الحلقة 196
الميراث الحلقة 196
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,576
السد الحلقة 16
السد الحلقة 16
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,643
الهيبة 4 الحلقة 24
الهيبة 4 الحلقة 24
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,642
عروس بيروت 2 الحلقة 39
عروس بيروت 2 الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,923
الميراث الحلقة 195
الميراث الحلقة 195
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,920
التفاح الحرام 4 الحلقة 12
التفاح الحرام 4 الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,917
علي رضا الحلقة 11 مدبلج
علي رضا الحلقة 11 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,638
الحفرة 4 الحلقة 13
الحفرة 4 الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,548
الهيبة 4 الحلقة 23
الهيبة 4 الحلقة 23
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,272
عروس بيروت 2 الحلقة 38
عروس بيروت 2 الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,540
ابنة السفير 2 الحلقة 39
ابنة السفير 2 الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,536
ابنة السفير 2 الحلقة 38
ابنة السفير 2 الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,266
ابنة السفير 2 الحلقة 37
ابنة السفير 2 الحلقة 37
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,896
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 14
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,262
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,520
عروس بيروت 2 الحلقة 37
عروس بيروت 2 الحلقة 37
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,629
ماريا ومصطفى الحلقة 13
ماريا ومصطفى الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,256
علي رضا الحلقة 12
علي رضا الحلقة 12
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,508
نجمة الشمال الحلقة 41
نجمة الشمال الحلقة 41
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,626
الهيبة 4 الحلقة 22
الهيبة 4 الحلقة 22
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,250
الميراث الحلقة 194
الميراث الحلقة 194
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,496
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,246
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 38
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,622
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
علي رضا الحلقة 10 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,484
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
علي رضا الحلقة 9 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,860
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
علي رضا الحلقة 8 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,857
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
علي رضا الحلقة 7 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,472
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
علي رضا الحلقة 6 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,468
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
علي رضا الحلقة 5 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,848
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
علي رضا الحلقة 4 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,845
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
علي رضا الحلقة 3 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,456
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
علي رضا الحلقة 2 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,613
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
علي رضا الحلقة 1 مدبلج
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,448
انت اطرق بابي الحلقة 20
انت اطرق بابي الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,611
أطرق بابي الحلقة 58
أطرق بابي الحلقة 58
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,220
نجمة الشمال الحلقة 40
نجمة الشمال الحلقة 40
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,609
Greenland
Greenland
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,608
Dreamland
Dreamland
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,214
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الغرفة الحمراء الحلقة 13
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,606
جانبي الايسر الحلقة 1
جانبي الايسر الحلقة 1
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,815
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,604
زهرة الثالوث الحلقة 49
زهرة الثالوث الحلقة 49
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,412
رامو الحلقة 22
رامو الحلقة 22
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,204
الهيبة 4 الحلقة 21
الهيبة 4 الحلقة 21
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,202
عروس بيروت 2 الحلقة 36
عروس بيروت 2 الحلقة 36
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,400
أطرق بابي الحلقة 57
أطرق بابي الحلقة 57
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,797
أطرق بابي الحلقة 56
أطرق بابي الحلقة 56
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,392
اللهيب الحلقة 4
اللهيب الحلقة 4
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,791
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الطبيب المعجزة الحلقة 39
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,384
الميراث الحلقة 193
الميراث الحلقة 193
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,380
Jiu Jitsu
Jiu Jitsu
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,782
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
قطاع الطرق 6 الحلقة 8
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,372
العنقاء الحلقة 20
العنقاء الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,776
منزلي الحلقة 20
منزلي الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,591
المؤسس عثمان الحلقة 35
المؤسس عثمان الحلقة 35
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,770
الميراث الحلقة 192
الميراث الحلقة 192
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,767
الهيبة 4 الحلقة 20
الهيبة 4 الحلقة 20
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,588
عروس بيروت 2 الحلقة 35
عروس بيروت 2 الحلقة 35
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,761
الميراث الحلقة 191
الميراث الحلقة 191
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
438,344
حكيم اوغلو الحلقة 26
حكيم اوغلو الحلقة 26
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,585
شقة الأبرياء الحلقة 11
شقة الأبرياء الحلقة 11
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,168
السد الحلقة 15
السد الحلقة 15
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
328,749
الهيبة 4 الحلقة 19
الهيبة 4 الحلقة 19
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
219,164
عروس بيروت 2 الحلقة 34
عروس بيروت 2 الحلقة 34
الأحد ٠٦ / ديسمبر / ٢٠٢٠
109,581