سلطة سيزر سلطة من المطبخ الايطالي إخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي سيزر كارديني، إشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة وفي مختلف المطابخ العالمية، واكثر ما يميزها الصلصة الغنية التي تقدم معها .

المكوّنات: 
250 غم دجاج مسحب
3 ملاعق كبيرة مايونيز
350 غم خس مقطع
ملعقة كبيرة خردل ديجون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة خل
50 غم خبز محمص للتزيين
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
نشوي الدجاج على النار، وفي وعاء نضيف الخس والمايونيز ونقلب جيدا، نضيف الخردل وزيت الزيتون والثوم والخل ونحرك جيدًا. وفي صحن التقديم نضع السلطة ونضيف قطع الدجاج وجبنة البارميزان والخبز المحمص صحتين وعافية.