المكونات
3 حبات كيوي
1 حبة برتقال خالية من البذور
1 حبة المشمش الطازج غير ناضجة كثيراً مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 كوب خليط الخضار المفروم مثل الجزر والطماطم
جبنة فيتا قليلة الدسم
1/4 كوب عصير الليمون الطازج
1/4 كوب عصير برتقال
التزيين
1/2 كوب توت البري الأسود
زيتون أسود مزال منه البذر ومقطع إلى شرائح
فراولة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
الصلصة
يخلط عصير الليمون والبرتقال جيداً ويوضع المزيج في البراد
يقشر البرتقال ويقطع
يقشر المشمش ويقطع إلى شرائح (يضاف عصير الليمون إلى شرائح المشمش كي لا يتغير لونها)
سلطة الفواكه والخضار
توضع مجموعة من شرائح البرتقال والمشمش على صحن للسلطة
يوضع الخضار المقطع فوقها إضافة إلى مكعبات الجبنة ضمن طبقات
يزين الصحن بالزيتون الأسود والتوت الأسود والفراولة
تسكب الصلصة فوق المحتويات وتقدم..صحتين!

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net