تجاهل هذا الاعلان
أشهى تحلاية لضيوفك:كعكة الجبنة المنقطة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

أشهى تحلاية لضيوفك وعائلتك: كعكة الجبنة المنقطة

المكونات
البراوني

2/1 كوب زبدة ذائبة
1 كوب سكر
1 كوب كاكاو بودر
4/1 ملعقه صغيرة ملح
2/1 ملعقه صغيرة فانيليا
2 بيض
2/1 كوب طحين
التشيز كيك
60 جرام شوكولاته شبه محلاه مقطعه
900 جرام جبنه كريميه طريه
1 ملعقه صغيره فانيليا
4/3 1 كوب سكر
4 بيضات كبيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
البراوني
-يحضر قالب خاص بالتشيز كيك مفتوح الجوانب مقاس 8 انش ومدهون بالزبدة ويسخن الفرن على حرارة 165
-في وعاء نخلط الزبدة الذائبه والسكر والكاكاو والملح جيدا
-تضاف الفانيليا والبيض تدريجيا مع الخلط بين كل بيضه والاخرى
-يضاف الطحين ويخلط
-يوزع الخليط في القالب المحضر ويخبز لمدة 15 دقيقه أو حتى فقط أن يتماسك ويكون غير ناضج تماما
-يترك البراوني في القالب حتى يبرد وأثناء ذلك نحضر خليط التشيز كيك
التشيز كيك
-نسخن الفرن على حرارة 180 ونثبت رف الفرن على المستوى الاول
-يبطن القالب من الخارج بطبقتين من ورق الالمنيوم -
-نذوب الشوكولاته في حمام مائي او بالمايكروويف وتوضع جانبا
-في وعاء كبير نخفق الجبنه جيدا حتى تنعم
-نضيف الفانيليا والسكر ونخفق جيدا
-نضيف البيض تدريجيا بيضه كل مره مع الخفق بينهم (يجب عدم الافراط بالخفق)
-نأخذ 2 كوب من الخلطه ونضعها في زبديه صغيره
-نضيف الشوكولاته الذائبه ونخلطها جيدا
-نصب الخلطه البيضاء في القالب فوق البراوني
-نصب خلطة الشوكولاته في كيس لتزيين الكريمه بفتحه 2/1 انش ساده
-نضع فتحة التزيين على سطح خلطة الكيك في المنتصف
-ندخل فتحة الكيس داخل خلطة الجبن مسافة 4/1-2/1 انش
-نضغط حتى نحصل على كرة بقطر 2 انش من خلطة الشوكولاته
-نكرر الطريقه السابقه تقريبا 6 مرات بحيث تكون الكرات اصغر من التي في المنتصف (يجب مراعاة ان تكون الكرات متباعده عن -بعض)
-اذا بقي لدينا كميه زائده من خلطة الشوكولاته ممكن توزيعها على الكرات
-يوضع القالب في صينيه عميقه نسبيا
-نصب ماء ساخن في الصينيه الاكبر الى المنتصف
-تخبز الكعكة لمدة ساعة ونصف حتى يصبح السطح اشقر الى بني فاتح.
- تبرد الكعكة وهي بالقالب بالثلاجة عدة ساعات او طوال الليل.
للتقديم
نغمس سكينه حاده بماء ساخن ثم نجففها ونقطع قطعه مع مراعاة ان يكون القطع من الكره الموجوده بالمنتصف حتى يظهر لنا الشكل الكامل.. صحة وهنا.

إقرا ايضا في هذا السياق:

بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,402
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,594
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,537
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,178
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,176
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,700
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,516
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,513
The Tax Collector
The Tax Collector
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,248
I Used to Go Here
I Used to Go Here
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,122
داوِني الحلقة 19
داوِني الحلقة 19
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,560
الميراث الحلقة 119
الميراث الحلقة 119
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,559
الميراث الحلقة 118
الميراث الحلقة 118
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,116
الميراث الحلقة 117
الميراث الحلقة 117
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,557
الميراث الحلقة 116
الميراث الحلقة 116
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,668
الميراث الحلقة 115
الميراث الحلقة 115
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,110
الميراث الحلقة 114
الميراث الحلقة 114
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,662
Waiting for the Barbarians
Waiting for the Barbarians
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,553
داوِني الحلقة 18
داوِني الحلقة 18
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,552
Black Water: Abyss
Black Water: Abyss
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,653
داوِني الحلقة 17
داوِني الحلقة 17
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,650
She Dies Tomorrow
She Dies Tomorrow
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,549
انت اطرق بابي الحلقة 5
انت اطرق بابي الحلقة 5
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,096
وصية بدر الحلقة 15
وصية بدر الحلقة 15
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,641
أطرق بابي الحلقة 13
أطرق بابي الحلقة 13
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,092
مملكة إبليس 2 الحلقة 11
مملكة إبليس 2 الحلقة 11
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,545
أطرق بابي الحلقة 12
أطرق بابي الحلقة 12
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,632
أطرق بابي الحلقة 11
أطرق بابي الحلقة 11
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,172
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 8
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 8
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,542
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 13
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 13
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,541
مملكة إبليس 2 الحلقة 10
مملكة إبليس 2 الحلقة 10
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,080
أسفي على شبابي الحلقة 9
أسفي على شبابي الحلقة 9
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,539
وصية بدر الحلقة 14
وصية بدر الحلقة 14
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,538
مملكة إبليس 2 الحلقة 9
مملكة إبليس 2 الحلقة 9
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,537
وصية بدر الحلقة 13
وصية بدر الحلقة 13
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,144
وصية بدر الحلقة 12
وصية بدر الحلقة 12
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,535
وصية بدر الحلقة 11
وصية بدر الحلقة 11
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,136
وصية بدر الحلقة 10
وصية بدر الحلقة 10
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,599
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,064
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,531
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,590
الميراث الحلقة 113
الميراث الحلقة 113
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,116
الميراث الحلقة 112
الميراث الحلقة 112
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,056
الميراث الحلقة 111
الميراث الحلقة 111
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,108
الميراث الحلقة 110
الميراث الحلقة 110
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,578
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,525
داوِني الحلقة 16
داوِني الحلقة 16
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,572
داوِني الحلقة 15
داوِني الحلقة 15
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,092
داوِني الحلقة 14
داوِني الحلقة 14
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,566
داوِني الحلقة 13
داوِني الحلقة 13
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,084
الميراث الحلقة 109
الميراث الحلقة 109
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,080
الميراث الحلقة 108
الميراث الحلقة 108
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,557
الميراث الحلقة 107
الميراث الحلقة 107
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,072
الميراث الحلقة 106
الميراث الحلقة 106
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,517
الميراث الحلقة 105
الميراث الحلقة 105
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,032
الميراث الحلقة 104
الميراث الحلقة 104
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,030
الميراث الحلقة 103
الميراث الحلقة 103
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,514
الميراث الحلقة 102
الميراث الحلقة 102
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,052
الميراث الحلقة 101
الميراث الحلقة 101
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,536
الميراث الحلقة 100
الميراث الحلقة 100
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,022
الميراث الحلقة 99
الميراث الحلقة 99
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,020
الميراث الحلقة 98
الميراث الحلقة 98
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,527
الميراث الحلقة 97
الميراث الحلقة 97
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,524
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,507
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,012
الميراث الحلقة 96
الميراث الحلقة 96
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,505
الميراث الحلقة 95
الميراث الحلقة 95
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,008
الميراث الحلقة 94
الميراث الحلقة 94
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,006
الميراث الحلقة 93
الميراث الحلقة 93
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,506
الميراث الحلقة 92
الميراث الحلقة 92
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,503
الميراث الحلقة 91
الميراث الحلقة 91
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,000
الميراث الحلقة 90
الميراث الحلقة 90
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,996
الميراث الحلقة 89
الميراث الحلقة 89
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,992
الميراث الحلقة 88
الميراث الحلقة 88
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,497
وصية بدر الحلقة 9
وصية بدر الحلقة 9
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,992
وصية بدر الحلقة 8
وصية بدر الحلقة 8
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,980
وصية بدر الحلقة 7
وصية بدر الحلقة 7
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,988
وصية بدر الحلقة 6
وصية بدر الحلقة 6
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,972
وصية بدر الحلقة 5
وصية بدر الحلقة 5
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,492
وصية بدر الحلقة 4
وصية بدر الحلقة 4
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,473
وصية بدر الحلقة 3
وصية بدر الحلقة 3
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,980
وصية بدر الحلقة 2
وصية بدر الحلقة 2
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,467
وصية بدر الحلقة 1
وصية بدر الحلقة 1
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,976
الميراث الحلقة 87
الميراث الحلقة 87
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,948
الميراث الحلقة 86
الميراث الحلقة 86
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,486
الميراث الحلقة 85
الميراث الحلقة 85
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,485
الميراث الحلقة 84
الميراث الحلقة 84
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,452
الميراث الحلقة 83
الميراث الحلقة 83
السبت ١٥ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,449