المقادير :
- 4 حبات بطاطا أو ما يعادلها من البطاطا المجمدة الجاهزة للقلي. 
- 1/4 كيلو لحم مفروم. 
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون .
- حبة فلفل حار. 
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. 
- حبتين بندورة مقطعة.
- ملعقة صلصة.
- 100 جرام جبنة مزاريلا مبشورة. 
- 100 جرام جبنة تشدر مبشورة .
- زيت للقلي. 

طريقة التحضير:
1- تقطع البطاطا بالطول ثم تقلى في زيت عميق.
2- يحمر الثوم في قليل من الزيت مع الفلفل ثم يضاف اللحم والبهارات ثم البندورة والصلصة.
3- تترك على النار وتصفى البطاطا من الزيت وتوضع في صينية بايركس ويوضع فوقها 1/2 كمية الجبنة بنوعيها.
4- ثم تفرد خلطة اللحم على البطاطا. 
5- وأخيراً، يوضع ما تبقى من الجبنة.
6- توضع في الفرن (ليذوب الجبن).