مطبخFood

طريقة تحضير الخبز بطحين الذرة من مطبخ العرب.نت
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
18

حيفا
غيوم متناثرة
18

ام الفحم
غيوم متناثرة
18

القدس
غيوم متفرقة
17

تل ابيب
غيوم متفرقة
18

عكا
غيوم متناثرة
18

راس الناقورة
غيوم متناثرة
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
17

قطاع غزة
غيوم متناثرة
17

ايلات
رمال
28
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير الخبز بطحين الذرة من مطبخ العرب.نت

المكونات 500 جرام طحين أبيض 200 جرام طحين الذرة المنخول ملعقة كبيرة سكر

المكونات
500 جرام طحين أبيض
200 جرام طحين الذرة المنخول
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة و نصف الملعقة كبيرة خميرة الخبز
250 ملليلتر حليب سائل دافئ
50 ملليلتر ماء دافئ
2 حبة بيض ( بيضتان )
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( تقريباً 50 جرام )

وزارة الصناعة والتجارة تسمح برفع أسعار الخبز بنسبة 6.53%
صورة توضيحية- thinkstockphotos

طريقة التحضير
ينخل الطحين الأبيض مع طحين الذرة ويضاف اليه السكر والزبدة الذائبة ثم يخلط جيداً .
نضيف بعدها خميرة الخبز ثم البيضتان المخفوقتان قليلاً بالشوكة .
ونبدأ في إضافة الحليب والماء تدريجياً ثم الملح ثم نعجن لمدة 10 الي 15 دقيقة الى أن نحصل على عجينة ملساء وتلمع. وعندها نشكل هذه العجينة حسب الرغبة ( كور أو أي شكل أخر ) وتوضع في صينية مرشوشة بالطحين وتغطى بقطعة بلاستيك ثم قطعة قماش وتوضع فى مكان دافئ وتترك الى أن تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 25 الى 30 دقيقة على درجة 400 فهرنهايت.
تخرج من الصينية وتوضع على شبيك لتبرد .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com

كلمات دلالية
كورونا|9658 فحصًا بالمجتمع العربي