المكونات
• 1 كيلو جرام بطاطا
• 1 مرطبان مايونيز
• ½ كوب لبن رائب
• 5 ملعقة كبيرة خردل الديجون، بالبذور
• 1 مرطبان مخلل خيار، مقطع مع الاحتفاظ بمائه
• 1 حزمة شبت، صغيرة، مقطع إلى قطع صغيرة
• ماء، لسلق البطاطا
• ملح حسب الرغبة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تُسلق البطاطا في الماء المملح، لكن بدون أن تنضج بالكامل.
2. تُصفى البطاطا وتُنقع في الماء البارد لتسهال التقشير.
3. تُقطع البطاطا إلى مكعبات.
4. في وعاء كبير الحجم يوضع المايونيز والخردل واللبن الرائب والخيار الصغير المخلل وماؤه، وتُخفق المكونات جيدًا.
5. تضاف البطاطا والأعشاب.
6. تُخلط جيدًا، وتُقدم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net