المقادير:
فطائر مكسيكية 
بصل
2 فص ثوم
بندورة
مشروم
دجاج مقطع شرائح
فلفل، كمون، ملح
زيت زيتون
جبنة شيدر مبشورة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
- قطعي البصل، البندورة، والمشروم مكعبات صغيرة.
- اقلي البصل والثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل، اضيفي البندورة والمشروم وقلبي لمدة دقيقتين.
- قلي الدجاج بالزيت، وتبليه بالبهارات، قلبيه إلى أن يستوي وينشف ماءه.
- ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار، ورشي الجبنة.
- احشي الفطائر بخلطة الدجاج، ثم ضعيها في صينية مدهونة ورشي المزيد من الجبنة على الوجه، دعيها في الفرن قليلاً، وقدميها ساخنة.
- الإسم الأصلي لهذا السندويش هو ( تشكن إن شلادة ) .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net