المقادير
صحن صدور دجاج يقطع مربعات وسط .
النقيع :
2بياض بيض .
نص كاس نشأ .
قليل ملح .
ربع كوب ماء تخلط جيدا وينقع فيها الدجاج.
الطريقة الاولى :
تنشل قطع الدجاج ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية وتوضع في مصفاة
نأخذ 1م ص شطة سومطرة + ربع كاس عسل وتوضع في مقلاة على النار حتى تبدأ في الغليان ثم تصب فورا على قطع الدجاج وتقلب وتقدم الى جاني رز التفاح والمكسرات.



الطريقة الثانية :
في طاسة ضعي عصير برتقالة، فص ثوم مبشور، 1م ص زنجبيل مبشور، 1م ص فلفل اخضر حار مفروم، 2م ك صلصة صويا.
نضع  4 كلاعق كبيرة  سكر يفي مقلاة ثم يترك حتى يصبح كرميلا ثم يصب عليها الخليط السابق وتترك حتى تغلي ويبدأ تثخن ثم تصب فورا على قطع الدجاج