فتنة جابر: 

عائلتي ستأكل وجبه كاملة في طبخة واحدة

وصفة سهلة وسريعة ستبعث لك سيدتي بعد تجهيزها البسمة لعائلتك

المطبخ الصيني متنوع الافكار ويخلط لنا في طبخاته على الاغلب جميع المكونات الغذائية من خضار ولحوم وكربوهيدرات، والذي يبعث لي راحة بال وبسمة، لأنني أعرف أن عائلتي ستأكل وجبه كاملة في طبخة واحدة، وصفة سهلة وسريعة ستبعث لك سيدتي بعد تجهيزها البسمة لعائلتك، انشاء الله بالهناء. 

 
فتنة جابر

المقادير:
6 ستيك دجاج شرائح
5 فصوص ثوم مهروس
2 جزر شرائح رقيقة
1 فلفل احمر شرائح رقيقة
1 فلفل اصفر شرائح رقيقة
200 غرام ملفوف أبيض شرائح
200 غرام ذرة
1 بصل شرائح
200 غرام (نودلز) شعرية رقيقة
ملعقتا زنجبيل مفروم ناعم
5 ملاعق صويا
3 ملاعق عسل
ملح حسب الرغبة
فلفل أبيض
5 ملاعق زيت
200 غرام فطر

للتزين:
سمسم محمص
كزبرة مفرومة

طريقة التحضير:
- في مقلاة واسعة نضع الزيت ونضيف البصل الزنجبيل الثوم ونحركهم مع بعض نضيف لهم الجزر ونتابع التحريك لمدة 5 دقائق.
- بعدها نضيف الفلفل الملون الملفوف والذرة نتابع التحريك حتى تذبل الخضراء، ونضيف الفطر.
- نضيف شرائح الدجاج الى الخضراء نحركها مع بعض لمدة 7-5 دقائق تتبل بالصويا العسل والملح حسب الرغبة وكذلك نضيف الفلفل الأبيض.
- نسلق (النودلز) مع قليل من الملح لمدة 3 دقائق في ماء ساخن.
- نضيفها الى المقلاة نحركها بحذر نتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
- نقدمها في صحن التقديم نزينها مع الكزبرة والسمسم.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net