الكمية تكفي 6 أشخاص
مدة التحضير: أقل من 30 دقيقة

المقادير:
• 200 غ من الجبنة المبشورة
• 2 ملعقة طعام من الطحين

طريقة التحضير:
توضع الجبنة في وعاء كبير وينخل فوقها الطحين ويُمزج الخليط.
تسخّن مقلاة على النار وتوضع فيها مقدار ملعقتين صغيرتين من المزيج الذي تم تحضيره ويترك على نهار هادئة حتى يصبح لونها ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في قوالب خاصة لصنع الأشكال.
تكرّر العملية حتى نفاذ الكمية.
يقدّم كمقبلات.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net