المكونات
• 1 كوب من زيتون الأخضر الحلبي منزوع البذرة
• ¼ كوب من زيت الزيتون البكر
• 5 ملاعق طعام من دبس الرمان
• 2 ملاعق طعام من دبس الفليفلة
• 1 سن ثوم، مدقوق
• 2 حبة بندورة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من اللفليفلة الخضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من الفليفلة الحمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
• 1 باقة صغيرة من الزعتر الأخضر
• ¼ كوب من الجوز الأمريكي
• 100 غ من جبن الحلوم مقطع إلى مكعبات صغيرة
• ¼ ملعقة شاي كمون
• ملح

طريقة التحضير
• نورق باقة الزعتر
• نخلط الزيتون مع الزيت ودبس الرمان ودبس الفليفلة
• نضيف الكمون والبندورة والفليفلة الحمراء والخضراء والبصل ونصف كمية الزعتر والجبنة
• نسكب بالصحن ونزين بالجبنة والزعتر والجوز

الكمية تكفي: 6
وقت التحضير: 20

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net