المكونات
4 كوب جوز هند ناعم
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة نشا
1 علبة كبيرة حليب محلي
500 جرام شوكولاطة

طريقة التحضير:
1. أحضري صينية واسعة وضعي عليها شبك معدني أو قطعة من ورق الزبدة.
2. في طبق عميق ضعي جوز الهند، الملح، النشا والحليب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد إلى أن يختلط جوز الهند مع الحليب وتتكون عجينة الباونتي.
3. خذي مقدار من عجينة الباونتي حسب المقاس الذي تفضلين وشكليه على شكل مستطيل متناسق. ضعي الباونتي على الشبك المعدني. أكملي تشكيل بقية عجينة الباونتي إلى قطع متساوية الحجم. ضعي قطع الباونتي على الشبك. دعي قطع الباونتي لعدة دقائق كي تجف وتتماسك.
4. في طبق عميق ضعي الشوكولاطة. ضعي الطبق على حمام مائي ساخن فوق نار هادئة. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الشكولاتة إلى أن تذوب.
5. ضعي قطعة من الباونتي في الشوكولاتة المذابة. باستعمال الشوكة قلبي الباونتي إلى أن تتغطى تماما بالشوكولاطة. على أسنان الشوكة إرفعي الباونتي من الشوكولاطة وهزيها بخفة كي تتخلص من الشوكولاطة الفائضة. ضعي قطعة الباونتي على الشبك. كرري الخطوة مع بقية قطع الباونتي.
6. دعي شوكولاطة الباونتي إلى أن تجف تماما ثم قدميها.