المكونات
•1/2 كوب زبدة
•1/2 كوب سكر
•1 بيضة
•3 كوب طحين أسمر
•1 كوب حنطة
•2 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
•رشة ملح
•2 كوب لبن
•1 كوب عسل أسود

الغطاء:
•2 تفاحة، مقشرة ومقطعة مكعبات
•2 موزة، مقطعة شرائح
•1/2 كوب لوز، شرائح
•2 ملعقة كبيرة عسل أسود

طريقة التحضير
1. تخفق الزبدة مع السكر البني حتى يصبح الخليط متمازجاً
2. تضاف البيضة ويخفق.
3. يخلط الطحين والحنطة وكربونات الصودا والملح.
4. يخلط اللبن مع العسل الأسود.
5. يضاف الطحين إلى خليط الزبدة بالتبادل مع خليط اللبن والعسل الأسود.
6. تصب كيكة العسل الأسود في صينية كيك مدهونة بالزبدة والطحين.
7. يخلط التفاح والموز ، اللوز والعسل الأسود ويوزع فوق الكيك.
8. يخبز كيك العسل الأسود في فرن بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريباً أو حتى يخرج السكين منها بدون أن يلتصق بها شىء.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net