المكونات
ربطة صغيرة من السبانخ
ربطة صغيرة من السلق
1/2 ربطة جرجير
1/2 ورق فجل أبيض (اختياري)
1/2 ربطة بقدونس صغيرة
1 حبة بطاطا
1/2 قطعة كراث
2 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة من الملح -1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
100 جم من العدس البني
1 لتر من مرق الدجاج
1/2 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري) أو الحامضه
عصير حبة ليمون

طريقة التحضير

يقلى الكراث والثوم في الزيت في قدر على النار، ثم يضاف باقي المكونات ومرق الدجاج مع الملح والفلفل ورشة من جوزة الطيب ويترك الخليط على النار لمدة ٤٥ دقيقة حتى ينضج، ثم يرفع الخليط من على النار ثم يطحن ويضاف إليه الكريمة وعصير الليمون


موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net