إفتتح الفعالية الرائعة الأستاذ نظمات خمايسي مدير جمعية حواكير وقدم شرحا وافيا عن أهمية شجرة الزيتون وأنواعها وفوائدها

نظم أعضاء المركز الثقافي للمتقاعدين في دبورية يوما للأطعمة العربية التراثية ، بمناسبة موسم الزيت والزيتون، والتي يدخل زيت الزيتون ضمن مكوناتها، وذلك في المركز الجماهيري الجديد في دبورية حيث إفتتح الفعالية الرائعة الأستاذ نظمات خمايسي، مدير جمعية حواكير وقدم شرحا وافيا عن أهمية شجرة الزيتون وأنواعها وفوائدها والأمراض التي تصيب الشجرة وطرق علاجها. وقد تناول جميع الحضور الطعام في جو من السعادة خاصة وان هذه الشجرة المباركة هي ركن أساسي في حياتنا جميعا . حيث شارك الأعضاء في تحضيرها. وقد شملت: المحمر، العلت، الخبيزة، الكبة، التبولة، المناقيش، المجدرة، مدمس فول، مدمس الحمص، اللبنة، الزيتون المكبوس، بأنواعة والسلطات بأنواعها.