المكونات
•250 جم من الهليون
•1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
•ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
•6 إلى 8 ورقات من اللحم المقدد، مقطع إلى شرائح



 طريقة التحضير
1.يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
2.تُقطف نهايات السوق الجافة من كل حبة من الهليون وتوضع في صينية خبز ثقيلة. يُرش الهليون بزيت الزيتون والملح والفلفل ويُقلب.
3.يُشوى الهليون ويحمررلمدة 10 دقائق تقريبًا إلى أن يطرى.
4.تُلف كل قطعة هليون بقطعة واحدة من اللحم المقدد، ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق.

الكمية تكفي: 4 أفراد
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 15 دقائق

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net