طبق الاومليت بالأعشاب سهل وسريع من العرب.نت لعائلتك صحتين وهنا

المكونات

• 8 بيضات
• 25 جم من البصل (مقطع)
• 20 جم من البقدونس (مقطع)
• 20 جم من إكليل الجبل (مقطع)
• بصل أخضر (مقطع)
• 15 جم من الزبد
• 20 جم من الكزبرة
• 20 جم من السعتر
• 60 جم من جبن الشيدر
• 40 مل من القشدة

طريقة التحضير

• تغسل الأعشاب وتقطع وتخلط مع بعضها البعض.
• يخفق البيض والقشدة معاً في وعاء حتى يزيد حجم الخليط.
• توضع الأعشاب، البصل، البصل الأخضر، الملح، الفلفل في وعاء آخر ثم يضاف إليها البيض.
• يسخن الزبد وزيت الزيتون في قدر كبير.
• يصب الخليط في القدر ويظل على النار حتى تظهر فقاعات على سطحه.
• ثم يوضع القدر في الفرن حتى ينضج سطح الأوملت.
• ثم تخرج من الفرن ويضاف عليها الجبن لتصبح جاهزة للتقديم. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net