المقادير
150 غ معكرونة
175 غ قريدس كبير مسلوق
170 غ صلصة غواكامول جاهزة
 


طريقة التحضير
1- توضع قدر كبيرة من الماء المملح على النار حتى تغلي. تضاف إليها المعكرونة وتسلق لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنضج جزئياً وتحافظ على القليل من القرمشة.

2- تصفى المعكرونة وتترك في المصفاة. يضاف القريدس إلى القدر (مع القليل من الزيت) ويسخن لمدة دقيقة. تعاد المعكرونة إلى القدر مع صلصة الغواكامول. ترفع القدر عن النار ويحرك محتواها ويقدم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net