المقادير:
3 أكواب دقيق
كوب ماء
ملعقتان سكر
ملعقتان زيت زيتون
ملعقتان دقيق ذرة
6 ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقتان صغيرتان خميرة
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملح

صورة توضيحية. تصوير: Getty Image

طريقة التحضير:
نقوم بخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والخميرة فى وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة وجميع المكونات الجافة مع بعضها، من ثم نقوم بخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية ولا تلصق باليد.
بعد ذك نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها فى مكان دافئ لمدة 45 دقيقة، ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق, نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها. نضيف صلصة البندورة، ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا (فلفل ألوان، بصل مشروم، بندورة مقطعة حلقات، زيتون، جبنة شيدر، جبنة موزاريلا).

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net