المقادير:
ثمرتا بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
علبة تونة مقطعة
بيضة
ربع كوب بصل مقطع صغيرا
ملعقة مستردة
نصف كوب خبز محمص ومقطع صغيرا (حسب رغبتك )
ملعقة ونصف ثوم مفروم
ربع ملعقة مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:
احضري قدرا متوسطة به ماء وملح ، ضعيها على النار ليغلي ثم ضعي البطاطس فيه واخفضي درجة الحرارة ثم غطي القدر جيدا واتركيها لمدة 20 دقيقة.
اخرجي البطاطس من الماء ، ضعيها في إناء ثم اهرسيها جيدا.
أضيفي التونة ، الثوم ، المستردة ، البصل ، البيض ، الخبز المحمص ، الفلفل الحار ، الملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة وقلّبي جيدا .
قطعي بيديك خليط البطاطس والتونة على شكل فطائر مستديرة متوسطة الحجم.
سخنّي الزيت في مقلاة ثم ضعي فيها كل فطيرة من الفطائر لمدة 3 دقائق وقلبي على الجانبين حتى تصبح مقرمشة ويكون لونها ذهبيا.
ضعي الفطائر في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il