يعتبر التلوث البكتيري من أكثر أنواع التسمم الغذائي شيوعاً

الأطفال هم الفئة الأكثر عُرضة للإصابة بالتسمم الغذائي، وذلك بسبب عدم قدرة الجهاز المناعي لدى الطفل على مقاومة الميكروبات الموجودة في الأطعمة والمشروبات، حيث يستغرق الجهاز المناعي للطفل وقتاً للتعرف على دخول ميكروبات داخل جسم الطفل وبدء التعامل ومحاربة هذه الميكروبات.

صورة توضيحية 

تعريف التسمم الغذائي
التسمم الغذائي هو مصطلح يطلق على مجموعة من الأعراض التي تظهر على المريض عند تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا، أو الطفيليات، أو الفيروسات، أو نباتات سامة، أو مواد كيميائية. ويعتبر التلوث البكتيري من أكثر أنواع التسمم الغذائي شيوعاً، ولكن يجب التفريق بين حالات التسمم الغذائي وبين الحالات المرضية الناتجة عن تناول إحدى العناصر الغذائية بكميات كبيرة. ويهدد التسمم الغذائي صحة الإنسان وسلامة أعضاء جسمه ، وقد يؤدي إلى الوفاة في حالة إصابة الأطفال به.

الأعراض
القيء.
الإسهال.
الغثيان.
ألم في البطن وتقلصات في المعدة.
فقدان الشهية.
إعياء وتعب شديد.
ارتفاع درجة حرارة الجسم.
التهابات محدودة في العظام، والمفاصل، والأغشية الدماغية.

موقع العرب يتيح لكم الفرصة بنشر صور أولادكم.. ما عليكم سوى ارسال صور بجودة عالية وحجم كبير مع تفاصيل الطفل ورقم هاتف الأهل للتأكد من صحة الأمور وارسال المواد على الميل التالي: alarab@alarab.co.il