المقادير:

دجاج مسلوق ومخلي من العظم ومقطع لشرائح رفيعة جدا واحتفظي بالمرق
ملعقتين او ثلاث ملاعق نشا - محلولة بالماء - وإن لم يوجد لديك بإمكانك إستبداله بملعقتين دقيق ..تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل إضافة بقية المرق..
ملعقة سكر وملعقة ملح ..(المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو اضيفي زيادة سكر )
كريمة الذرة ( ذرة مهروسة )
وبيض بيضة

 
صورة توضيحية

الطريقة:

نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة ..الى أن تسخن الشوربة ونرفعه عن النار ثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة .. 
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il