المقادير
3 إلى4 رؤوس بندورة
حبتا خيار متوسطتا الحجم
بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
150غ من الزيتون الأسود
رأس فليفلة خضراء متوسط الحجم مفروم ناعماً
باقتان من الروكا
2 إلى 3 ملاعق طعام خل
3 إلى4 ملاعق طعام زيت زيتون
200غ من جبنة الفيتا (قليلة الملح)
ملح وأوريغانو.


صورة توضيحية

طريقة التحضير
تغسل رؤوس البندورة وتقطع إلى أرباع ثم توضع في وعاء. تضاف إليها شرائح الخيار والبصل والفليفلة وأوراق الروكا والزيتون الأسود.
يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والأوريغانو ثم يسكب المزيج فوق السلطة.
تقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى السلطة مباشرة قبل التقديم.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:  alarab@alarab.co.il