المقادير :
•3 أكواب دقيق
•2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
•1/2 ملعقة صغيرة ملح
•1 كوب ماء دافىء
•3 ملعقة كبيرة زيت ذرة



طريقة التحضير :
1- يمزج 2/1  و1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.

2- يضاف الماء والزيت.

3- يضرب بإستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.

4- يضاف بقية الدقيق ويقلب بإستخدام ملعقة.

5- تنقل العجينة على سطح مستوي وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).

6- تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.co.il