المقادير:
علبة من حبات الفطر الكاملة، مصفاة
نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
نصف كوب من الجوز المفروم خشناَ
ملعقة طعام من معجون الفلفل نصف الحريف
ملعقة صغيرة من معجون البندورة (الطماطم)
عصير ليمونة
ربع باقة من البقدونس المفروم
رأس فلفل أحمر حار مفروم ناعماً
ربع كوب من زيت الزيتون.


صورة توضيحية

الطريقة:
يخلط الفطر مع الزيتون، والجوز المفروم خشناً، ومعجون البندورة، ومعجون الفلفل، وعصير الليمون، والفلفل الحار المفروم وزيت الزيتون. يضاف من ثم البقدونس المفروم. تسكب هذه السلطة في طبق التقديم وتقدم كنوع من المقبلات مع الخبز العربي.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:  alarab@alarab.co.il