المعلمة علا بدارنه :

هناك حاجه كبيرة أن نرسخ فكرة ايام خاصه ومهرجانات لكل ما هو جميل فنحن نطمح مع طلابنا لإقامة ايام للتراث والزيتون من اجل الإبداع في هذه المجالات

 رفع الوعي لهذه الحرف والمهن من شأنه ان يفتح افاقا أمام طلابنا من أجل الانخراط في هذه المجالات خصوصا ان هذه المجالات تعتمد على الفن والمهارات الخاصة

في إطار الفعاليات الإجتماعية التي تنظمها مدرسة المشهد التكنولوجية وبمبادرة من المعلمات علا بدارنه وسوزان بصول تم تنظيم يوم تفعيلي حول صناعة الشوكلاطة ,حيث إستضافت المدرسة المتخصص في هذا المجال السيد جعفر حسن وصبيح حسن اللذان قاما بتقديم شرح مفصل عن كيفية صناعة الشوكلاطة والافاق الواسعة في هذا المجال وقدموا ورشة للطلاب من خلالها اطلعوهم على كيفية صناعة الشوكلاطة.



وفي حديث مع المعلمة علا بدارنه قالت: "إن رفع الوعي لهذه الحرف والمهن من شانه ان يفتح افاقا امام طلابنا من اجل الانخراط في هذه المجالات خصوصا ان هذه المجالات تعتمد على الفن والمهارات الخاصة ولا بد لنا من مجتمع ان نمنح الفرصة لطلابنا لمجالات جديدة كما انه هناك حاجه كبيرة ان نرسخ فكرة ايام خاصه ومهرجانات لكل ما هو جميل فنحن نطمح مع طلابنا لاقامة ايام للتراث والزيتون من اجل الابداع في هذه المجالات".
واشار جعفر حسن الذي قدم الورشة الى اهمية نشرهذه الثقافة التي يمكن ان تساهم في الاقتصاد المحلي والتشغيل ولرفي التذوق للمجالات الفنية والتي تشكل صناعه الحلويات احد فروعها .