مقادير
*500g بندورة الشيري الأحمر والأصفر، مقسمة للنصف
*150g زيتون أسود منزوع النواة
*1 فص ثوم، مقشر ومفروم فرما ناعما
*ملعقة طعام من خل النبيذ الأحمر
*حفة من أوراق الريحان
*حفنة من أوراق الميرمية
*10 ملاعق طعام من زيت الزيتون
*400g السباغيتي
*ملح وفلفل الأسود

طريقة التحضير:
*في وعاء كبير، نسحق البندورة بايدينا قليلا. ثم نضيف الزيت والثوم والخل. ونفرم أوراق الريحان والميرمية قليلا ونمزجها مع الخليط. بعدها نترك الخليط ليرتاح 10 دقائق.
*نحضر المعكرونة مع ماء مغلي ومملح وفقا لتعليمات العبوة. نصفيها ونمزجها بسرعة مع خليط البندورة ونقدمها في الحال.
 
موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان:
 alarab@alarab.co.il