Share this link via
Or copy link
صدر دجاج مع الكريمة من اشهى مطابخ العالم
المقادير:
4 صدر دجاج مخلي ومقطع مربعات
4 حصوص ثوم مدقوق ناعم
ملح
فلفل ابيض
ورق لاوروا
زيت زيتون
علبه فطر اي مشروم
مكعب مرقه الدجاج
كوب من مرق سلق الدجاج
ملعقه صغيرة مستردة اي خردل ديجون
نصف لتر كريمة لباني اي كريمة الخفق
اما لعمل الارز
نصف كيلو ارز بسمتي
جزرتين مبشورتين
زيت زيتون
وملعقه زبدة
ملح
ماء لسلق الارز
.jpg?auto_optimize=high?auto_optimize=high)
صورة توضيحية
الطريقة:
اولا نقوم بتقطيع الدجاج مكعبات الان نرفع القدر على النار ونضيف زيت الزيتون وملعقة من الزبدة ونقلب الثوم اولا لحتى يشقر ونضيف الدجاج ويقلب معا لحتى الدجاج يلين ونضيف علبه فطر مقطعة للوصفة ومكعب مرق الدجاج او كوب مرق الدجاج ويترك لحتى الدجاج يستوى ونضيف له ورق الغار والهيل الحب وملعقة فلفل ابيض وايضا ملعقة مستردة تعطيها نكهة محببة جدا اخيرا نضيف الكريمة وتترك مدة 10 دقائق او حسب الرغبة طريقة عمل الارز اولا بالقدر نضع الزبدة وزيت الزيتون ونقلب الجزر لحتى ياخد لون نضيف الارز المنقوع والمصفي من الماء ويقلب لحتى يفتح الان نضيف الماء الحار ويترك مع ملح او مكعب مرق الدجاج ايضا ويقدم مع طبق الدجاج تقدم مع الارز بالجزر.