المقادير:
للعجين :
- 250 غ دقيق
- 50 غ زيت زيتون
- 20 غ خميره
- ملعقة شاي ملح
- ماء

للصلصه نحتاج:
- عصير البندورة
- ثوم
- ملح+ فلفل أسود +فلفل أحمر حار + أوريغانو
- زيت زيتون 

للتزيين:
- السلمون المدخن
- بصل شرائح
- موزاريلا
- جبن مبشور
- زيتون أسود

 التحضير:
- نحضر العجينه ونكورها ونتركها ترتاح ساعة.
- في هذه الأثتاء نجهز الصلصة نضع مقاديرها فوق النار حتى تتشرب.
- نشلوح البصل حتى يذبل في قليل من الزيت.
- بعد ساعه نفرد العجينه بالدقيق.
- نضع فوقها الصلصة ثم الموزاريلا والبصل ثم السلمون المدخن ثم الزيتون الأسود والجبن المبشور.
- ندخلها الفرن المسخن حتى تستوي ثم تقدم.