المقادير:
نصف كيلو خضروات طازجة.
 حبة خيار.
حزمة خس.
2 بندورة.
1 فلفل أخضر. 
بقدونس. 
جبنة بيضاء (مكعبات).
ملح  وزيت زيتون.
عصير ليمون
زيتون أسود.

الطريقة: 
 تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة 
وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
 نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع.
 وصحة وعافية...