* المقادير:
- ملعقة صغيرة خل
- 2 ملعقة خردل كبيرة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 علبة فطر مقطع شرائح
- ملعقة ونصف كبيرة صلصة فول الصويا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت (حسب الرغبة) 

* طريقة التحضير:
- نضع الزيت أو الزبدة في مقلاة صغيرة على النار ثم نضع الفطر لمدة 4-5 دقائق.
- نضيف الخردل والخل والفلفل والصويا لمدة 2-3 دقائق ويزين الطبق بالكزبرة

* مدة الطهي: 6 دقائق
* مدة التحضير: 3 دقائق
* الكمية تكفي: شخص واحد